ヒュッツポット（オランダ風マッシュ野菜）

作り方 全3工程

1. 1

   じゃがいもを水の入った鍋に入れ、好みの量の塩を加え、火が通るまでゆでる。湯を切る。

2. 2

   にんじん、玉ねぎ、ハムに少量の塩を加え、にんじんに火が通るまでゆでる。ゆで汁を取っておき、湯を切る。

3. 3

   すべての材料をつぶし、取っておいたにんじんのゆで汁を加えてマッシュポテト程度の固さにする。つぶしながら、好みでバターを2～3かけ加える。