サウサイゼンブローチェ（オランダのソーセージロール）

作り方 全8工程

1. 1

   生地を、例えば9枚の長方形に切り分ける。

2. 2

   卵1個を溶きほぐす。

3. 3

   残りの材料をすべて練り混ぜて具を作る。

4. 4

   具を生地の枚数と同じ数に分ける。

5. 5

   具を、それぞれ生地とほぼ同じ長さの棒状に成形する。

6. 6

   具を生地に1本ずつのせ、生地を折りかぶせ、長辺の端同士を押し合わせて閉じる。

7. 7

   ロールの上面、特に閉じ目に溶き卵を塗る。

8. 8

   200°Cで約30分焼く。