世界の食卓.com

アメリカ / デザート

Wikibooks

ブルーベリークリームパイ

このブルーベリークリームパイのレシピは、シェフのテイラー・ピアスフィールドによるものです。

材料

人数8人分元のレシピ:8人分

作り方 全10工程

  1. オーブンを200℃(400°F)に予熱する。

  2. ボウルにサワークリーム、小麦粉、砂糖、バニラ、卵を合わせる。

  3. なめらかになるまでよく混ぜる。

  4. ブルーベリーをさっくり混ぜ込む。

  5. フィリングをパイ生地に流し入れる。

  6. 25分焼く。

  7. 小さなボウルに小麦粉、バター、ピーカンナッツを入れ、よく混ぜる。

  8. パイの上にふりかけ、さらに10分焼く。

  9. オーブンから取り出す。

  10. 網の上で冷まし、その後冷蔵庫で冷やす。