バーベキューポークチャーハン

作り方 全6工程

1. 1

   バーベキューソース、醤油、海鮮醤、砂糖、塩を合わせてマリネ液を作る。

2. 2

   豚肉をマリネ液に入れ、ラップをかけて冷蔵庫で25分おく。ボウルの中のたれがしっかり染み込むようにする。

3. 3

   豚肉を天板に移し、20分焼く。焼けたら皿に取り出す。

4. 4

   中華鍋にオリーブオイルとごま油を熱し、にんにく、赤唐辛子、しょうが、青ねぎを入れて1分ほど手早く炒める。溶き卵とご飯を加える。

5. 5

   焼いた豚肉、醤油、鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩、ハラペーニョを加え、混ざるまで炒める。

6. 6

   飾りを添えて熱いうちに供する。