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イタリア / スープ・汁物

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セモリナのミネストローネ

材料

人数3人分

作り方 全4工程

  1. 鍋にスープストックを入れて沸騰させる。

  2. だまにならないよう混ぜながら、セモリナ粉をごく少しずつ加える。

  3. セモリナ粉が柔らかくなるまで煮る。

  4. おろしたパルメザンチーズを添えて供する。