世界の食卓.com
ホーソンティー(サンザシのハーブティー)

インターナショナル/定番 / ドリンク

Wikibooks

ホーソンティー(サンザシのハーブティー)

ホーソンティーは、サンザシ、ハーブ、レモン汁で作る甘い飲み物です。免疫の働きを高め、インフルエンザや喉の痛みの症状を和らげると考える人もいます。

材料

人数4人分

作り方 全3工程

  1. 水、ティーバッグ、ローズマリー、セージ、しょうがを合わせる。短時間煮立てたら火から下ろし、5〜10分蒸らす。

  2. こして固形物を取り除き、砂糖とレモン汁を混ぜる。

  3. 冷まして供する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)