材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
カラメルと酢を混ぜ、少量のスープストックでのばす。
エスパニョールソース、種を取ったレーズン、松の実を加える。
湯煎で温かく保ち、カツレツや仔牛の頭肉、足、タンに添える。
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
カラメルと酢を混ぜ、少量のスープストックでのばす。
エスパニョールソース、種を取ったレーズン、松の実を加える。
湯煎で温かく保ち、カツレツや仔牛の頭肉、足、タンに添える。
