プッタネスカソース（ヴィーガン）

作り方 全6工程

1. 1

   大きなフライパンにオリーブオイルを熱する。

2. 2

   にんにくを加え、中火で薄く色づき始めるまで炒める。

3. 3

   オレガノ、こしょう、オリーブ、ケッパー、トマトを加え、約15分煮る。

4. 4

   パセリを加え、さらに2分煮る。

5. 5

   塩を加えて味を調える。

6. 6

   ゆでたパスタ450g（1ポンド）にかけて供する。