ナイジェリア / 副菜

アマラ・オゲデ（ナイジェリア風プランテーンのフフ）

アマラ・オゲデは、プランテーン粉で作るナイジェリアの代表的なスワローです。エグシ・スープ、オグボノ・スープ、オクロ・スープなどと一緒に食べます。