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パイナップルジュース
パイナップルジュースは、夏や晴れた日にぴったりの冷たい飲み物。とても甘く、元気が出るおいしさで、誰もが楽しめる。新鮮でよく熟したパイナップルを使い、必要なら砂糖を少し加えるだけで、簡単に手作りできる。 パイナップルジュースはミキサーやジューサーで作る。よく冷えたジュースが好みなら、果肉を角切りにして冷蔵庫で数時間冷やしてから攪拌するか、先にジュースにしてから冷蔵庫で冷やしてもよい。
材料
人数
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全5工程
熟したパイナップルを流水で洗い、砂やほこりを落とす。
まな板にのせ、よく切れる包丁で皮をむく。
小さな角切りにし、ミキサーかジューサーに入れる。好みで少量の水と砂糖を加える。
なめらかになるまで攪拌し、ざるでこして果肉の繊維を取り除く。
グラスに注ぎ、すぐに飲むか、冷やしてからいただく。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
