シルニキ（ロシア風チーズパンケーキ）

作り方 全4工程

1. 1

   カッテージチーズ、卵、小麦粉、砂糖、塩を混ぜる。

2. 2

   生地を少量ずつ取り、丸く平らに成形する。油または溶かしバターを入れて温めたフライパンに並べる。

3. 3

   きつね色になるまで焼き、裏返す。

4. 4

   両面に焼き色がついたら供する。