アトル・デ・プラタノ（温かいプランテーンの飲み物）

作り方 全6工程

1. 1

   プランテーンを洗い、それぞれ3つに切り、シナモンスティックとともに水でゆでる。

2. 2

   火が通ったら皮を取り除き、ゆで汁を適量加えてミキサーにかける。

3. 3

   ミキサーにかけたプランテーンを元のゆで汁に戻す。

4. 4

   砂糖と塩ひとつまみを加える。

5. 5

   弱めの中火で沸騰させ、絶えず混ぜながら好みのとろみになるまで煮る。

6. 6

   カップに注ぎ、シナモンパウダーを振る。