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グアテマラの家庭料理レシピ
グアテマラの家庭料理レシピ28品を、写真と日本語の作り方で紹介します。
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タマリートス・デ・チピリン(チピリンの葉入り小さなタマル)

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グアテマラ風タマレス(バナナの葉包み蒸し)

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カキック(七面鳥の赤いスープ)

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レジェニートス(プランテーンのあん入り揚げ団子)
写真なし
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とうもろこし入り焼きご飯
写真なし
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アトル・デ・プラタノ(温かいプランテーンの飲み物)
写真なし
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アトル・デ・エロテ(温かいとうもろこしの飲み物)
写真なし
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ポークチョップのオレンジ風味
写真なし
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チレス・レジェノス(ピーマンの肉詰め)
写真なし
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チャンクレタス(ハヤトウリの甘い詰め物焼き)
写真なし
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チョヒン(豚の皮の揚げ物とラディッシュのサラダ)
写真なし
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チラカヨーテ・エン・ドゥルセ(クロダネカボチャの砂糖煮)
写真なし
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コシード・デ・レス(牛肉と野菜の煮込み)
写真なし
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エホテス・エンブエルトス・エン・ウエボ(いんげんの卵衣揚げ)
写真なし
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かぼちゃのエンパナーダ
写真なし
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白いんげん豆と豚の背骨肉の煮込み
写真なし
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赤いんげん豆と牛リブの煮込み
写真なし
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グアテマラ風ワカモル
写真なし
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イグアシュテ(かぼちゃの種のソース)
写真なし
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カック・イック(七面鳥のスープ)
写真なし
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ペピアン(肉と香ばしい種・唐辛子の煮込み)
写真なし
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パティタス・ア・ラ・ビナグレタ(豚足の酢漬け)
写真なし
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ポジョ・エン・ホコン(鶏肉の緑色ソース煮)
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レボルカド・デ・メヌドス(豚もつの煮込み)
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レジェニートス(豆あん入りプランテーンの揚げ菓子)
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スバニック(3種の肉の煮込み)
写真なし
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