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レモンライムソーダ
レモンソーダは、風味がより穏やかで炭酸を含む点でレモネードとは異なる。 警告：バージョン2では、エチルアルコール、消毒用アルコール、食品用ではない添加物を含むアルコール、メタノールを使用しない。これらは健康を害する。
材料
人数元のレシピ：4人分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全8工程
ライムとレモンを洗う。
レモンとライムの皮をすべてむく。白い部分はむかずに残す。
ライム1個をしぼり、果汁を容器に入れる。
皮に白砂糖を加えて混ぜる。
砂糖をまぶした皮を冷蔵庫に24時間入れる。
皮と砂糖の混合物をこす。
こした皮と砂糖の混合物にライム果汁20mlを混ぜる。約120mlのシロップができる。
シロップ1に対して炭酸水5の割合で混ぜてレモンソーダを作る。炭酸水メーカーで作った水か、市販の炭酸水を使う。ミネラルウォーターはミネラル分が風味を損なうため使用しない。香り付きの炭酸水も、もともとの香りが飲み物の風味を損なうため避ける。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
