イタリア風ニジマスソース

作り方 全5工程

1. 1

   鍋にバターを溶かし、小麦粉を加えてふつふつするまで炒める。

2. 2

   水と砕いた魚の固形スープの素を加え、滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   生クリームと調味料を加え、数分煮る。

4. 4

   魚を細切りにし、ディルとともにソースに加える。

5. 5

   できればパスタに添えて盛り付ける。

地域の根拠：本文の記述 — “Ohje italialaisen kirjolohikastikeen valmistamiseen. Suositellaan tarjottavaksi pastan kanssa.”