カネロニ・リコッタ・エ・スピナーチ

作り方 全8工程

1. 1

   大きな鍋でカネロニパスタをパッケージの指示通りに茹で、アルデンテに仕上げます。茹で上がったら水気を切ります。

2. 2

   フライパンでほうれん草を軽く炒め、塩、黒コショウで味を調えます。水気を切り、粗みじん切りにします。

3. 3

   ボウルにリコッタチーズとみじん切りにしたほうれん草を混ぜ合わせ、塩、黒コショウ、ナツメグで味を調えます。

4. 4

   オーブン皿にトマトソースを薄く敷きます。

5. 5

   カネロニにリコッタとほうれん草の混合物を詰め、オーブン皿に並べます。

6. 6

   上にトマトソースをかけ、モッツァレラチーズとパルメザンチーズを振りかけます。

7. 7

   予熱したオーブンで180°C（350°F）で約25〜30分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼きます。

8. 8

   焼き上がったら少し冷まし、サーブします。

地域の根拠：カテゴリ — “イタリア料理”