材料
人数元のレシピ:3人分
- パスタ(ペンネなど)300g
- 野菜(マカロニ用ミックス、または自分で切ったもの)600g
- ひき肉300g
- ペストソース1瓶
- パルメザンチーズ50g
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ(みじん切り、好みで)1個(好みで)
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
オリーブオイルでひき肉をほぐしながら炒める。
みじん切りにした玉ねぎを加え、透き通るまで炒める。
パスタをゆで始める。
野菜をひき肉と一緒に炒める。
パスタがゆで上がる直前に野菜にペストソースを加え、よく混ぜる。
皿に盛ったパスタに野菜ソースをかけ、パルメザンチーズを添える。
地域の根拠:カテゴリ — “Italiaanse keuken”