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トスティ(ハムとチーズのホットサンド)

オランダ / 軽食・おやつ

Wikibooks(蘭)

トスティ(ハムとチーズのホットサンド)

トスティ(オランダ)、またはクロックムッシュ(ベルギー・フランス)は、パン、チーズ、ハムで作る焼きサンドイッチ。

材料

人数1人分元のレシピ:1人分

作り方 全5工程

  1. パン1枚にハムとチーズをのせ、もう1枚のパンを重ねる。

  2. ホットサンドメーカーを使う場合は、中に収まるようサンドイッチを半分に切る。

  3. フライパンを使う場合は、油またはバター大さじ1を入れて熱するか溶かす。またはパンの外側に塗る。

  4. 弱火から中火で両面をトーストするか、グリルまたはフライパンで焼く。火を弱くするほど焦げにくいが、焼き上がりまで時間がかかる。通常は約5分で薄い焼き色が付いたら焼き上がりとする。

  5. 好みで対角線に沿って半分に切り、食べやすくする。

地域の根拠:本文の記述 — “Een tosti (Nederland)”