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カクテルソース
カクテルソースは、マヨネーズ、ケチャップ、少量のウイスキーをベースにした冷たい塩味のソースである。シュリンプカクテルには欠かせず、ほかの貝類や甲殻類の料理、魚、ローストした肉、バーベキュー、フライドポテトにも使われる。
材料
人数元のレシピ：4人分
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全3工程
生クリームを固くならない程度に、ゆるく泡立てる。
残りの材料を盛り付け用の小鉢に入れ、よく混ぜる。
ふんわりした状態を保つよう、生クリームをそっと混ぜ込む。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
