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カプサロン(シャワルマとチーズのせフライドポテト)

オランダ / 主菜

Wikibooks(蘭)

カプサロン(シャワルマとチーズのせフライドポテト)

カプサロンは、フライドポテト、シャワルマの肉、チーズ、生野菜からなるオランダ料理。温かい食事の代わりになるが、不健康でカロリーの高い料理である。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分
  • フライドポテト4人分
  • ゴーダチーズ(熟成)100g
  • アイスバーグレタス100g
  • シャワルマ用の肉300〜400g
  • 冷たいソース(ガーリックソース、辛口トマトケチャップ、サンバルなど好みのもの)

作り方 全8工程

  1. 原著のフライドポテトのレシピに従ってポテトを調理し、その間に残りの材料を準備する。

  2. チーズをすりおろす。

  3. アイスバーグレタスを洗って細切りにし、覆いをして使うまで冷蔵庫に入れる。

  4. 原著のシャワルマのレシピに従って肉を調理する。

  5. 耐熱皿4枚にフライドポテトを分け、シャワルマをのせてチーズを散らす。

  6. グリルでチーズが溶けるまで焼く。

  7. 上にレタスをのせる。

  8. ソースを添えて盛り付ける。

地域の根拠:カテゴリ — “Nederlandse keuken”