写真なし
材料
人数
- バター（またはマーガリン）115g
- 植物油120ml
- 砂糖350g
- 卵2個
- サワーミルク（またはバターミルク）120ml
- バニラエッセンス5ml
- 薄力粉250g（ふるう）
- 重曹5g
- シナモンパウダー1g
- クローブパウダー1g
- 塩3g
- 無糖ココアパウダー20g
- ズッキーニ280g（すりおろす）
- 砕いたクルミ20g
- セミスイートチョコレートチップ40g
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全7工程
バター、植物油、砂糖をすり混ぜてクリーム状にする。
卵、サワーミルク、バニラを加え、よく混ぜる。
別のボウルで粉類をふるい合わせる。
粉類をバター液に混ぜ込む。
すりおろしたズッキーニを加え、よく混ぜる。
油を塗って粉をはたいた23×33cm（9×13インチ）の型に広げ入れる。上にクルミとチョコチップを散らす。
165℃（325°F）に予熱したオーブンで45分焼く。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
