ブラックビーンズのスープとサルサ・ベルデ

作り方 全4工程

1. 1

   すべての材料をブレンダーでなめらかになるまでピューレにする。

2. 2

   大きな鍋かダッチオーブンに移し、煮立たせる。

3. 3

   蓋を少しずらしてのせ、ときどきかき混ぜながら5〜7分煮て味をなじませる。

4. 4

   器によそい、それぞれにトルティーヤチップス大さじ1、サワークリーム大さじ1、お好みでパクチーの小枝を添える。