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ベティーズ・サラダ

ベティーズ・サラダは、ベティ・ティムコが考案した中西部の郷土サラダで、オハイオ州トレドにある彼女のレストラン「ティムコズ・スープ・アンド・サッチ」のメニューでした。レストランは、ウェスト・トレドのデヴォー・ビレッジ・ショッピングモールにある、シルバニア通りとダグラス通りの北西角のレンガ造りの建物にありました。ベティの死後にレストランは閉店しましたが、彼女の看板サラダドレッシングは今も地域の食料品店で製造・販売されています。

材料

人数6人分

作り方 全3工程

  1. サラダの材料を、記載順に重ねる。

  2. ドレッシングの材料をすべてブレンダーで混ぜ、サラダにかける。

  3. サラダは冷蔵庫で保存する。