写真なし
材料
人数元のレシピ：20人分
- 卵2個
- グラニュー糖1カップ（約190g）
- 溶かしバター（または生クリーム）1/2カップ（120g）
- ココア大さじ4
- 小麦粉3/4カップ（180g）
- 塩小さじ1/2
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- バニラ小さじ1
- くるみ（またはほかのナッツ）1/2カップ（120g、刻む。お好みで）
※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。
作り方 全6工程
オーブンを180℃（350°F）に予熱する。23×23cm（9×9インチ）の角型ケーキ型に油を塗る。
中くらいのボウルに卵を入れ、軽くなるまで泡立てる。
砂糖、溶かしバター、ココアを加え、よく混ぜる。
小麦粉、塩、ベーキングパウダー、バニラ、ナッツを加え、ゴムベラでよく混ぜる。
用意した型に流し入れ、180℃（350°F／ガスマーク4）で20分焼く。
冷ます。
地域の根拠：出身地の記載なし（定番料理）
