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ピメントチーズスプレッド II

材料

人数6人分

作り方 全5工程

  1. ローストパプリカ(またはピメント)の汁気を切り、刻む。

  2. パプリカと粗くすりおろしたチーズを混ぜる。

  3. 別のボウルでレモン汁とマヨネーズを泡立て器で混ぜる。

  4. チーズとパプリカに加え、全体がよくなじむまで混ぜる。

  5. 冷蔵庫で保存する。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)