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ケーキミックスクッキー

ケーキミックスクッキーは、楽しくて手早く作れるレシピ。材料はたったの3つ。

材料

人数4人分
  • ケーキミックス(お好みの味)1袋(425g)
  • 卵2個
  • 溶かしバター(または植物油)大さじ6〜7
  • チョコレートチップなどの具材(お好みで)適量

作り方 全4工程

  1. オーブンを180℃(356°F)に予熱する。天板にベーキングペーパーを敷く。

  2. 大きなボウルにケーキミックス、卵、バターを入れて混ぜ、やわらかい生地にする。使う場合は具材を折り込む。

  3. 生地を大さじ山盛り1ずつすくって天板に置く。生地はべたつくことがあるが、30分冷やすと固くなり扱いやすくなる。

  4. 9〜11分、固まるまで焼く。網に移し、冷ます。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)