フランス / デザートWikibooks(仏)クレモヴォ入りチョコレートムースチョコレートムースはフランスの伝統的なデザートである。 デザート元のレシピ ↗ 材料人数−4人分+元に戻す生クリーム200ml無糖ココア40gクレモヴォ(卵入りマルサラ酒)50g※分量は元のレシピから自動計算した目安です。「少々」「適量」など数値のないものは変わりません。 作り方 全3工程1生クリームを泡立て、ホイップクリームにする。2無糖ココアとクレモヴォを混ぜ込む。3冷蔵庫で3時間冷やし固める。 この料理の食材生クリームココアパウダー