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紹興酒を使った世界のレシピ
紹興酒を使った世界各国の家庭料理レシピ15品。
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ジェネラル・タオ・チキン（鶏肉の甘辛炒め）
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チャーシュー（中華風焼き豚）
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鶏肉の醤油煮
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ホンシャオロウ（豚バラ肉の紅焼き）
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ヤンジョウチャーハン（揚州炒飯）
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ルーローハン（魯肉飯）
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タイワニーズ・ビーフヌードルスープ（台湾牛肉麺）
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グアバオ（台湾風豚角煮サンド）
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アヤム・ゴレン・ムンテガ（インドネシア風フライドチキンの甘いバターソース）
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チャーシュー（中華風バーベキューポーク）
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ジェネラル・ツォズ・チキン（左宗棠鶏）
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ホンシャオロウ（豚バラ肉の中華風煮込み）
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タロイモの魚仕立て
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