ベジタリアン・ラッソーリニク（きゅうりの酢漬け入りスープ）

作り方 全5工程

1. 1

   水を沸騰させ、切ったじゃがいも、きゅうりのピクルス、にんじん、玉ねぎを加える。

2. 2

   野菜に火が通ったら、ご飯、ローリエ、植物油を加える。

3. 3

   ひと煮立ちさせる。

4. 4

   塩で好みの味に調える。

5. 5

   刻んだハーブを飾って供する。

地域の根拠：他ソースの同じ料理 — Wikibooks (English): “Rassolnik (Russian Barley and Kidney Soup)” (RU)