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クリーミー・マスタードビネグレット

基本のビネグレットよりも濃厚なドレッシング。ドライクランベリーやパプリカなど、対照的な味わいの具材を使ったサラダによく合う。

材料

人数4人分元のレシピ:4人分

作り方 全3工程

  1. 油以外の材料をよく混ぜ合わせる。

  2. 油を少しずつ加え、全体がしっかりなじむまで混ぜる。

  3. 塩、こしょうで味を調える。

地域の根拠:出身地の記載なし(定番料理)