ロジャック（甘いチリソースであえるサラダ）

作り方 全5工程

1. 1

   沸騰した水にブラウンシュガーを溶かし、弱火で10分煮る。

2. 2

   赤唐辛子と塩を加える。

3. 3

   火から下ろし、冷ます。

4. 4

   果物と野菜の皮をむき、角切りまたは薄切りにする。

5. 5

   果物と野菜をボウルに盛り、上からシロップをかける。

地域の根拠：Wikipedia／Wikidata — en.wikipedia “Rojak” → Wikidata Q720230 (rojak)