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プランテーンを使った世界のレシピ
プランテーンを使った世界各国の家庭料理レシピ67品。
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プランテーンのカップ詰め物
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プランテーンロール
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ドド・イキレ（完熟プランテーンの揚げ団子）
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フリホーレス・アンティオケーニョス（コロンビア風豆の煮込み）
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未熟プランテーンのフライ
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プランテーンのフライと炒り卵
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ナイジェリア風ゆでプランテーン
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ドド（完熟プランテーンの揚げ物）
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ナイジェリア風焼きプランテーン（ボリ）
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オクポ・オゲデ（プランテーンのモイモイ）
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トゥロン（プランテーンの揚げ春巻き）
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バンデハ・パイサ（アンティオキアの盛り合わせ）
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アロコ（プランテーンの揚げ物）
Wikibooks（仏）
フフ（あっさりしたソース添え）
Wikibooks（仏）
ビエコス（唐辛子ソースとプランテーンのフトゥ）
Wikibooks（仏）
クラクロ（プランテーンの揚げ団子）
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パベジョン・クリオージョ（牛肉と豆の盛り合わせ）
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ワチェ（豆入り炊き込みご飯）
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ガジョ・ピント（豆入り炒めご飯）
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カサード（コスタリカの定食プレート）
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ドミニカ風サンコーチョ（肉と根菜のスープ）
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ンドレ（青菜とピーナッツの煮込み）
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プレ・デジェ（鶏肉とプランテーンの炒め煮）
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ソパ・デ・カラコル（コンク貝のスープ）
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ニカラグア風ガジョ・ピント（米と豆の炒めご飯）
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トストーネス（青いプランテーンの二度揚げ）
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バンデハ・パイサ（肉と豆の盛り合わせ）
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コロンビアン・サンコーチョ（鶏肉と根菜のスープ）
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レジェニートス（プランテーンのあん入り揚げ団子）
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オジャ・デ・カルネ（牛肉と野菜の煮込み）
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アロス・コン・ガンドゥレス（プエルトリコ風ご飯とキマメの炊き込み）
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フィリレ（セネガル風魚のフライとソース）
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ゴンジャ（ウガンダ風揚げプランテーン）
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リベリア風ペッパースープ
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リベリア風キャッサバの葉のスープ
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リベリア風揚げプランテーンの豆添え
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モフォンゴ（プランテーンと豚皮のマッシュ）
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ムトリ（タンザニア風バナナと牛肉の煮込み）
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ングンジャ（プランテーンの揚げ物）
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オゴラレ（ヤムイモとプランテーンのマッシュ）
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オクラとプランテーンのポリッジ
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ピニョン（プランテーンと鶏肉のフライパン重ね焼き）
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サンコーチョ（ドミニカ共和国風の肉と野菜のスープ）
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セセ・プランテーン（カメルーン風プランテーンの煮込み）
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スパイシープランテーンチップス
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トストン（プランテーンの揚げ物）
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パボ・レジェーノ・デ・モフォンゴ（プランテーン詰め七面鳥）
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トロピカル・ソーセージプレート
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トストーネス（プランテーンの揚げ焼き）
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アトル・デ・プラタノ（温かいプランテーンの飲み物）
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クレマ・デ・フリホレス（豆のクリームスープ）
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フリホレス・アンティオケーニョス（アンティオキア風豆煮込み）
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イガデテ（牛レバーとプランテーンの煮込み）
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マングー（青いプランテーンのマッシュ）
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アンティオキア風パタコネス（プランテーンの揚げ焼き）
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パタコン（青いプランテーンの二度揚げ）
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レジェニートス（豆あん入りプランテーンの揚げ菓子）
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ロンドン（ココナッツミルクの煮込み）
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