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ザリガニを使った世界のレシピ
ザリガニを使った世界各国の家庭料理レシピ52品。
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アタ・エクル（エクルソース）
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バンガスープ
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エルとウォーターフフ（葉野菜の煮込みとキャッサバの練り物）
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エクワン（カメルーン風タロイモの葉の煮込み）
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エウェドゥ・スープ（ヨルバ風モロヘイヤスープ）
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エクパン・ンククウォ（ココヤムの葉包み煮）
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ファテン・ワケ（ハウサ風豆の煮込み）
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ミヤン・クカ（バオバブの葉のスープ）
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ミヤン・クベワ（ハウサ風オクラのスープ）
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ンドレ（カメルーン風ビターリーフとピーナッツのスープ）
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ナイジェリア風ジョロフライス
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ンクウォビ（ナイジェリア風牛足の辛味あえ）
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ナイジェリア風ヤムイモとさつまいものポリッジ
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オクポ・オゲデ（プランテーンのモイモイ）
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オフェ・オヌグブ（ビターリーフのスープ）
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オベ・アタ（ナイジェリアの唐辛子シチュー）
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オウォ・スープ（肉と魚のパーム油スープ）
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ウクポ・オカ（ナイジェリア風とうもろこしの蒸し物）
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エル（葉野菜と肉の煮込み）
Wikibooks（カタルーニャ）
ザリガニのマリニエール（白ワイン煮）
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アグブグブ（ナイジェリアのキマメとヤムイモのおかゆ）
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アフリカン・サラダ II（ナイジェリア風アバチャ）
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アルザス風魚のシチュー（マトロット・ド・ポワソン・ダルザス）
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アヤマセ・ジョロフライス
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アタマスープ
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バンガライス
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ひよこ豆のモイモイ
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クローフィッシュ・ボイル（ザリガニのスパイスゆで）
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ガーデンエッグのシチュー（アフリカナスの煮込み）
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グラウンドナッツスープ（ピーナッツのスープ）
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イレシ・エイン（ヨルバ風パーム油の炊き込みご飯）
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クワココ（タロイモの葉包み蒸し）
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ルウォンボ（ウガンダ風肉と野菜のバナナの葉包み蒸し）
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モアンベ（アブラヤシの実のスープ）
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ネイティブ・ジョロフライス（パーム油仕立ての炊き込みご飯）
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ネイティブ・ジョロフスパゲッティ（パーム油仕立て）
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オフェ・オウェリ（肉と葉野菜のスープ）
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オスマデ・スープ（甘草風味のスープ）
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Wikibooks推定
オラ・スープ II（オラの葉のスープ）
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ペッパースープ（ナイジェリア風スパイススープ）
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Wikibooks推定
サカサカ（キャッサバの葉の煮込み）
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ソース・ゴンボ（オクラの煮込み）
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ソース・フイユ（青菜の煮込み）
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シーフードガンボ
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セセ・プランテーン（カメルーン風プランテーンの煮込み）
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スープ・デュ・ペシュール（漁師風スープ）
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ウグバ・シチュー
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ウカジ・スープ（オカジの葉のスープ）
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白いんげん豆とウグの葉のスープ
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エグシスープ（メロンの種の濃厚スープ）
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