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赤ワインを使った世界のレシピ
赤ワインを使った世界各国の家庭料理レシピ117品。
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コック・オ・ヴァン（鶏の赤ワイン煮）
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ヴェネツィア風鴨のラグー
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ビーフとダンプリングのシチュー
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ビーフとマスタードのパイ
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ビーフ・ブルギニョン
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ビゴス（ポーランド風猟師のシチュー）
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伝統的なクロアチア風グーラッシュ
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ビゴス（ポーランドの猟師風シチュー）
農水省 うちの郷土料理
デミかつ丼（でみかつどん）
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ブフ・ブルギニヨン（牛肉の赤ワイン煮込み）
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ボリチェ（キューバ風チョリソー詰めローストビーフ）
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コロネーションチキン（戴冠式風チキンサラダ）
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フォイアーツァンゲンボウレ（ドイツのホットワインパンチ）
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フレッドステーキのマリネ液
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ロモ・サルタード（ペルー風牛肉炒め）
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ローストビーフ
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ロパ・ビエハ（カリブ風ほぐし牛肉の煮込み）
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ボロネーゼスパゲッティ
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牛肉とワインのパイ
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ツヴィーベルローストブラーテン 赤ワインと玉ねぎのグレービー添え
Wikibooks（西）
牛肉のグヤーシュ（GMクッカー使用）
Wikibooks（独）
アラビアータ（辛いトマトパスタソース）
Wikibooks（独）
ボロネーゼソース
Wikibooks（独）
フォイアーツァンゲンボウレ（ラム酒を燃やして作るワインパンチ）
Wikibooks（独）
グロッグ（北欧のホットワイン）
Wikibooks（独）
ハーメルナー・ラッテンシュヴェンツェ（ハーメルン風豚肉の細切り）
Wikibooks（独）大まかな分類・推定
鹿肉のグーラッシュ（煮込み）
Wikibooks（独）
ラムもも肉の蒸し煮
Wikibooks（独）
リンダールラーデン（ドイツ風牛肉ロール煮）
Wikibooks（独）
ノロジカのグーラッシュ
Wikibooks（仏）
ホットワイン
Wikibooks（仏）
ガルディアーヌ（カマルグの雄牛肉煮込み）
Wikibooks（仏）
ドーブ・プロヴァンサル（プロヴァンス風牛肉の煮込み）
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アルザス風チキンのフリカッセ
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豆とご飯のオーブン焼き
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牛ヒレステーキ
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ショートリブの煮込み
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牛骨付きショートリブの蒸し煮
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ハロセット（アシュケナージ風）
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チキン・パリジャン（スロークッカー料理）
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コトプロ・カパマ（鶏肉のシナモン煮込み）
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定番のポットロースト
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コック・オ・ヴァン I（鶏肉の赤ワイン煮）
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コロニアル・グース（羊脚肉の詰め物ロースト）
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コニャック風味のビーフシチュー
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コック・オ・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）
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コック・オ・ヴァン（鶏肉の赤ワイン煮）
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ギリシャ風ムサカ
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ハーツホーンの甘いソース
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ハーツホーンの航海用ケチャップ II
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ハニーライムポークロースト
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イタリア風ガーリックハーブマリネ液
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牛ショートリブのイタリア風煮込み
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イタリア風ライスピラフ
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サーモンのイタリア風ポシェ
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イタリア風ホットワイン
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ジュリア・チャイルドのブフ・ブルギニョン（牛肉の赤ワイン煮）
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ストゥファット・タル・フェネック（マルタ風ウサギの煮込み）
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